메카 솔트

이미지 출처 : "맛의 기술" 발췌

소금 이야기

히말라야 소금 불판

작성자
meccasalt
작성일
2021-02-01 11:05
조회
506
히말라야 핑크솔트 불판에 시선이 모아졌다.



1일 방송된 JTBC '감성캠핑'에서는 박나래가 히말라야 핑크솔트 불판을 준비해 시선을 모았다.

히말라야 핑크솔트 불판은 말 그대로 불판이 소금으로 만들어진 것. 이에 시청자들의 관심 역시 폭주했다. 히말라야 핑크솔트 불판에 고기를 구우면 고기에 간이 자연스럽게 배긴다는 것.

한국일보 '이용재의 세심한 맛'에서는 히말라야 핑크솔트 불판과 관련해 보도한 바 있다. 해당 기사에서는 두께 4cm의 히말라야 소금불판은 아마존에서 3만원에 구입했다고 밝혔다.

또한 불판 자체가 소금이라 관리방법은 어렵지 않다며 물로 가볍게 닦아 24시간 말리면 된다고 설명했다.

한편 히말라야 핑크 솔트는 파키스탄 지역의 소금광산에서 얻는다.


출처 - 이투데이 김일선 기자
http://kpenews.com/View.aspx?No=1403098
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